Домашняя ветчина из курицы без всякой химии и усилителей вкуса
На приготовление домашней ветчины нас практически сподвигла уже всем известная блогер Диана Строгая. За что, мы ей особенно благодарны.
Как только у нас появились свои домашние куры, мы попробовали сделать домашнюю колбасу. Повторив в точности рецепт от автора, мы получили без всяких дополнительных затрат вкусную ветчину. Ели ее и на завтрак, и на ужин. Ветчина получилась правильной структуры: в меру влажной, нежной, с ароматными нотками чеснока.
