Зимне - весенний витаминный десерт
Такой витаминный салат подойдет девушкам для перекуса и похудения, а также тем, кто хочет немного отдохнуть от тяжелой пищи, от жирных, калорийных и сытных блюд. От всего, что мы с таким наслаждением поедали за праздничным новогодним столом. Организму тоже нужен отдых и разгрузка, даже от самых вкусных мясных блюд. Сейчас, в преддверие весны, давайте немного сбавим свои аппетиты и перейдем на более легкую, витаминизированную пищу.
Готовить такой салат одно удовольствие и съедается тоже с удовольствием. Кто не любит тыкву, то очень сожалею, можете заменить любым фруктом. Я беру киви, тогда лимонный сок необязателен.
Итак, рецепт:
Все ингредиенты берем и готовим по вкусу, в произвольной пропорции, кто, что любит.)
Тыкву, яблоки и морковь нарезаем тонкой соломкой, добавляем лимонную цедру, посыпаем рублеными грецкими орехами. Мёд смешиваем с лимонным соком, хорошо взбиваем и поливаем десерт. Оформляем кружочком лимона.
От себя замечу, что тыква не чувствуется, она как бы маринуется в лимонном соке и меде. И она очень полезная для нашего организма.
