Домашний паштет-суфле из куриной печени
Можно приготовить обыкновенный классический мясной паштет, когда все ингредиенты обжариваются, добавляются специи и приправы, а затем пропускают все это через мясорубку. Но в нашем случае, если вы будете придерживаться данного рецепта, у вас получится нежнейший паштет из куриной печени. Его, по-праву можно назвать паштет-суфле. Паштет получается нежным, взбитым из-за яиц, сливок, гусиного жира, а главное, за счет того, что все это вместе взбито в пышную структуру.
