Творожно - яблочный пирог с цукатами

 
Пирог получается ярким, нарядным и конечно очень вкусным. Пирог готовить несложно, а подходящие ингредиенты для него всегда найдутся на вашей кухне.

Нам понадобится:
Творога — 200 г
Яиц куриных — 3 шт.
Сахара — 200 г
Муки — 230 г
Масла сливочного— 150 г
Разрыхлителя — 2 ч.л.
Цукатов — 100 г
Яблок крупные — 3 шт.
Масла растительного (для смазки формы) — 1 ст.л.
Сахарной пудры — 1 ст.л.

Приготовление:
В миксере взбиваем яйца с сахаром на самых низких оборотах.  Добавляем творог, цукаты, размягченное сливочное масло и все это хорошо  перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем  густое тесто.

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем ровными  дольками. Смазать форму растительным маслом, выкладываем в нее тесто. Поверх теста распределяем дольки яблок выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу,(как показано на фото). Выпекаем пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, около часа. Затем духовку выключаем, но не открываем еще 5 -10 минут. Готовый пирог вынимаем из духовки, извлекаем из формы  на блюдо. Посыпаем сверху сахарной пудрой. Рекомендую яблочно-грушевый пирог. Необыкновенное наслаждение!