Салат из груш и винограда
Простой рецепт легкого салата приготовленного из простых и доступных продуктов. Салат имеет приятный кисло-сладкий вкус, который дополняет пряность руколлы. Для приготовления салата на две порции, нам потребуются следующие...
Ингредиенты:
1 средняя груша;
10 ягод белого винограда б/к;
50 г руколлы;
50 г пармезана;
горсть кедровых орешков
Ингредиенты для заправки:
½ ч ложки дижонской горчицы;
1 ст ложка лимонного сока;
2 ст ложки оливкового масла;
соль,
перец
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для заправки. Груши нарезать тонкими дольками сердцевину удалить). Виноград разрезать пополам. Груши и виноград положить в миску, заправить и перемешать. Перед подачей на стол добавить руколлу, перемешать. Подавать, украсив стружками пармезана и посыпав кедровыми орешками.