Вы пробовали вяленые помидоры? Скажу, что это очень вкусно! Можно добавлять в разные блюда, а можно просто положить на кусочек поджаристого хлебца и наслаждаться. Отличная закуска! Помидоры лучше взять сорт "Сливка", надрезаем слега у плодоножки по горизонтали, заливаем кипящей водой, а затем очистим от кожицы.
Шампиньоны, благородные грибы и готовить их одно удовольствие. К тому же прекрасная альтернатива мясу.
В последнее время пристрастилась к печеным овощам. Сами же знаете, как доктора советуют не жареное, а печеное. Но речь не о картошке, которую я тоже обожаю, а о печеном перце в соусе. Получается отменная острая закуска!
Ну, что друзья, надеюсь и у вас, как и у меня хороший урожай кабачков. А, если даже и нет, то купите кабачок и обязательно приготовьте таким образом. Вот, увидите, за уши не оттащишь!))) Маринованные кабачки получаются с нежным, чуть сладковатым вкусом. А свежая зелень добавляет аромата и чуточку пикантного вкуса.