Торт "Мужской идеал"
Мужчины тоже знают толк в тортах, особенно, когда такой торт с душой готовит на кухне жена. Ведь не только женщины любят сладкое. Мужчины тоже будут не прочь съесть хороший кусочек торта. И в очередной раз ваш муж просто попросит еще раз испечь такой шедевр, который вы украсите по собственному желанию. Хотя в этом процессе может и муж помочь украсить по своему собственному желанию и фантазии. Поэтому этот торт и называется "Мужской идеал"
Ингредиенты:
Тесто:
150 г масла/маргарина
3 яйца
150 г сахара
2-3 ст.л. меда
40 мл коньяка
1 ч.л. соды (погашенной уксусом)
2,5-3 стакана муки
Крем:
500 г сметаны (30%)+сахар (по вкусу)
1 банка вареной сгущенки+1 пачка сливочного масла+40 мл коньяка
300 г грецких орехов
Приготовление:
Масло, сахар, яйца, мед, непрерывно помешивая на медленном огне, довести почти до кипения, добавить гашеную соду, перемешать, выключить. Муку добавлять постепенно, чтобы тесто было не очень крутое.
Вымесить тесто на столе, дать полежать тесту 30 мин., затем разделить на 15 частей.
Раскатать коржи толщиной 1-1,5 мм и выпекать до светло-светло-золотистого цвета (примерно по 1,5-2 мин).
Приготовить крем (вначале 2 по отдельности,потом их смешать). Коржи хорошо смазывать кремом, пересыпая толчеными орехами. Верх и края торта хорошо обсыпать орехами.
ТОРТ ДОЛЖЕН ПРОПИТАТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ МЕНЕЕ 8 ЧАСОВ!!!
Приятного чаепития!
