Щи постные с фасолью

Супы исключительно полезны для организма, поэтому начинаем обзор постных супов и их рецепты. "Щи да каша пища наша"- гласит старинная народная мудрость.

Щи постные с фасолью

Вот довольно простой рецепт постных, но вполне сытных щей:
Понадобится: 1/3 стакана ячневой крупы и 1/3 стакана фасоли красной.  Отдельно поставить вариться квашеную капусту. Сварить почти до готовности, добавить кубиками порезанные картофель (4-5 штук) , морковь (1 штука), свежие помидоры (2 средних плода). Варить еще минут 15, добавить зелень ( укроп, петрушку, зеленый лук), соль и квашенную капусту, которую сварили отдельно, вместе с бульоном. Все проварить минут 10-15.

Аппетитно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *