Xьяр-у-лябан (огурцы с йогуртом)

Xьяр-у-лябан (огурцы с йогуртом)

Этот салат популярен во многих странаx, от Греции до Индии. В Греции его называют дзадзики (тзадзики), в Турции - чачик, в Индии - раита, в арабскиx странаx - xьяр-у-лябан. Основные ингредиенты одинаковы: огурец и йогурт, а травки-приправки зависят от местных кулинарных вкусов и пристрастий.

» Читать далее

Горячие салаты. Топ-20 лучших рецептов теплых салатов

Горячие (теплые) салаты, замечательная альтернатива многим салатам, можно сказать, что они полностью заменяют вторые блюда, так как готовятся  на основе зелени и мясных ингредиентов. Используется телятина, свинина, говяжий язык, индюшатина, утиное мясо, баранина, любая печень, куриное мясо, а также замечательно подходит рыба в вареном, копченом виде и все морепродукты: крабы, мидии, кальмары, креветки и др. Горячие салаты готовятся буквально перед подачей на стол, их не оставляют на ночь в холодильниках, чтобы они лучше пропитались майонезом,  как поступают с холодными салатами в виде оливье, или селедки под шубой. Кстати горячие салаты не заправляются майонезами и сметаной. Для этого используются специальные соусы, оливковое масло, соки, йогурты, ароматизированные на пряностях, масла и рассол, после приготовления мясных ингредиентов: обжарки, тушения и другой кулинарной обработки.

Горячие салаты. Топ-20 лучших рецептов теплых салатов

» Читать далее

Салаты с рыбой и морепродуктами

Здоровое и полноценное питание в нашей жизни немаловажный аспект. Современная жизнь требует достаточное количество калорий, которое мы можем получить из разнообразной сбалансированной пищи, куда входят не только мясные, овощные, молочные продукты, но и рыба и морепродукты. Рыба подается в самых различных вариациях и рецептуре. В данном разделе речь пойдет о самых доступных вкусных, простых в приготовлении салатах. Мы уже давно обнаружили для себя, что без салатов  не обходятся ни праздничные, ни будничные дни. Мы стараемся разнообразить свои столы изысканными салатами, превращая их в нарядные и оригинальные в подаче. Зная о ценности рыбы, в которой большое количество аминокислот, витаминов группы В, А, Д, фосфора, калия, йода, железа, фтора, большое  содержание белка, мы с удовольствием включаем ее в наше меню. Сегодня мы предложим несколько вариантов салатов с рыбой и морепродуктами. Все они легки в приготовлении, доступны и отлично подойдут не только к общему столу, наряду с другими блюдами, но и как самостоятельное блюдо к ужину. Основными ингредиентами в салатах будут креветки, крабовые палочки, кальмары, тунец и лосось консервированные, печень трески, копченая рыба и другие рыбные продукты. Зная эти рецепты салатов вы приятно удивите не только свою семью, но и любого гостя, который непременно попросит у вас тот , или иной рецепт. Проявив свое творчество и посмотрев на оформление наших салатов, вы украсите салат и превратите его в произведение искусства.

Итак предлагаем приготовить легкие, вкусные и полезные салаты, уже ставшими популярными и совсем новые, которых вы еще не пробовали, но мы очень их вам рекомендуем.

Салат рыбный для мужчин

Салат рыбный для мужчин

Салат, который не нужно мельчить, все ингредиенты крупно порезаны и это очень нравится мужчинам, хотя и женщинам он несомненно, полюбился. Готовить его просто, а какое удовольствие наслаждаться.

» Читать далее

Готовим капусту. Разнообразим меню. Рецепты с капустой

Готовим капусту. Разнообразим меню. Рецепты с капустой

Капуста самый распространенный овощ, без которого трудно обойтись в нашем меню. Мы любим капусту и в сыром виде, когда готовим из нее простые витаминные салаты, а также употребляем капусту в вареном виде и тушеном, в различных пирогах, запеканках. Не менее важна для нашего рациона и квашеная капуста, капуста маринованная. Поэтому блюда из капусты просто необходимы на наших столах. Как и любой другой овощ, капуста очень полезна.

» Читать далее

1 2 3 15