Салат "Зимняя свежесть", с Лаймом и Авокадо

Салат "Зимняя свежесть", с Лаймой и Авокадо

Одна из разновидностей салата. В нем вместо шпината, используется редис и хрустящий зеленый салат. Надеюсь это не сильно скажется на вкусовых качества этого салата. Будем готовить салат, а для начала приготовим все необходимые продукты. Вот небольшой список всего необходимого.

Для салата понадобятся:

1 небольшая хурма, желательно твердая, но спелая,

1 авокадо,

сок половины лайма,

200 г. помидоров черри (или любых других),

1 красная луковица,

хрустящий салат, например фриссе,

горсть небольшая грецких орехов.

Для заправки потребуются ингредиенты:

50 мл. оливкового масла (или масло грецкого ореха),

50 мл. белого винного уксуса,

соль, черный перец.

Хурму очистить, если кожа толстая и нарезать кубиками. Авокадо разрезать пополам, освободить от косточки, ложкой вынуть мякоть, нарезать кубиками и сбрызнуть соком лайма. Лук очистить и нарезать кубиками, помидоры черри разрезать пополам, редис порезать. Салат порвать на кусочки. Приготовить заправку. Масло и уксус смешать и взбить немного вилкой, добавить соль и перец. В салатнице смещать все ингредиенты, полить заправкой и дать настояться немного. Приятного аппетита!

freda17.andreeva

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *