Салат слоеный с курицей и шампиньонами

Высокий, в форме торта салат, привлекает внимание не только своим видом, но и понравится своим вкусом.

Для рецепта понадобится: куриное филе, шампиньоны или любые другие грибы, свежий огурец, яйца, майонез.

Нарежьте куриное филе на кусочки, или соломкой, обжарьте на растительном масле с чесноком до готовности. Выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Нарежьте шампиньоны и обжарьте на растительном  масле и  также сложить их на бумажную салфетку. Огурцы нарезаем тонкими брусками. Яйца отварите и измельчите на мелкой терке.

Собирать салат лучше в разъемной форме для выпечки, или специальном кольце. Нижний слой выкладываем мясо курицы, затем шампиньоны, следующий слой свежие огурцы, и верхний слой яйца. Все слои смазать майонезом. Поверхность слоеного салата украсить сеточкой из майонеза и посыпать зеленым луком.