Ленивые пельмени
Быстрый рецепт так называемых ленивых пельменей. Для приготовление потребуются все те же продукты как и для обычных пельменей. Только готовится все несколько иначе. Итак...
Приготовить:
тесто, как на пельмени,
фарш (у меня свинина, говядина, лук, чеснок).
Тесто раскатать очень тонко.
Выложить фарш, разровнять.
Свернуть в рулет,
Разрезать как на фото.
В форму на раст. масло положить слой лука, моркови, рулетики.
Все полить заливкой: сметана, майонез, вода, соль, перец, специи (у меня южные). Закрыть фольгой и в духовку минут на 40-50. Открыть фольгу и еще мин. на 10 в духовку.
