Свои домашние заготовки намного вкуснее и полезнее, чем покупные. Это уже испробовано и доказано наверное, не только моей семьей, но и в других. Самое интересное то, что домашние консервированные огурцы, помидоры, перцы и ассорти никогда не надоедают. Практически, к любому блюду можно открывать новую баночку с кисло-сладкими помидорчиками, или крепенькими огурцами.
Помидоры по-корейски! Быстро, ароматно, вкусно! В летний период, когда своих помидоров достаточно, то для разнообразия можно готовить вот такие острые маринованные, причем очень быстрого приготовления. Но и сейчас, всегда есть возможность купить килограмм, или два помидоров. Конечно, они не столь вкусные и ароматные, поэтому стоит сделать из них вот такую замечательную закуску по- корейски. Времени на приготовление уйдет минимум двадцать-тридцать минут, а наслаждаться вкусными маринованными помидорами можно уже на следующий день. » Читать далее
У нас, у каждого есть свой фирменный рецепт квашения, или маринования капусты. Сейчас самый сезон заготовок капусты на зиму, ведь мы добавляем квашенную капусту в щи, в салаты, да и просто приятно подать к столу эту вкусную хрустящую капустку, разве она не вызывает у нас аппетит. Просто исключительно вкусная и полезная закуска к любому столу.
Вяленые помидоры замечательно дополнят любое блюдо, вы можете их использовать в выпечке, как вкусное дополнении к бутерброду, к макаронным изделиям и просто, как закуску. Готовить вяленые помидоры вовсе не сложно. Советую сделать пару баночек, вам понравится.