Огурцы соленые, хрустящие, как бочковые!

Огурцы соленые, хрустящие, как бочковые!

Огурцы солёные, с хрустящий ядреным вкусом, как у хороших бочковых, но без излишней кислоты. Важное условие: в этом рецепте нет уксуса, поэтому огурцы должны храниться в прохладном месте, лучше в холодильнике!

» Читать далее

Капуста "Закусочная". Хрустящая и вкусная!

Капуста "Закусочная". Хрустящая и вкусная!

О квашенной капусте можно говорить только хвалебные речи. Это и источник ценного витамина С, и любимая многими закуска, и в салатах она хороша, и в щах, и в борщах, и в пирогах. Как приготовить капусту, чтобы она была сочной, хрустящей, в меру острой и аппетитной.

» Читать далее

Овощное ассорти на зиму

Овощное ассорти на зиму

И так сезон заготовок, закруток в самом разгаре! Если вы закрутили, замариновали овощи по отдельности, то обязательно приготовьте вот такое ассорти. Здесь важен  надежный, проверенный временем, маринад, стерильные банки, крышки и порядок всех действий приготовления! Не теряем времени, пока идет подготовка овощей: мытье, чистка, нарезка, стерилизуем банки и крышки. Ставим варить -кипятить маринад.

» Читать далее

Огурцы в томате (без томатного сока)

Огурцы в томате (без томатного сока)

И так, мы уже вволю наелись свежих помидоров и огурцов. А у кого свой сад и дача, то урожай, который каждый день  увеличивается, нужно переработать и обязательно сделать заготовки консервации на зиму. Все мы знаем, что зимой они просто не заменимы. Всегда есть возможность открыть какую-либо баночку с икрой, маринованными огурцами, солянкой, или овощным ассорти. У вас набралось много огурцов, которые переросли и стали очень крупными,и вы ищете рецепт, что с ними приготовить? Вот, это один из замечательных вариантов, огурцы в томатной заливке без использования томатного сока.

» Читать далее

1 2 3 4 7