Кексы шоколадные на кефире

Кексы шоколадные на кефире

Кексы можно выпекать не только на особенной сдобе, но и на кефире, что остался после ужина или завтрака. В прошлый раз мы пекли кекс на твороге, сегодня предлагаю испечь небольшие кексы на кефире. Политые растопленным шоколадом, они просто изумительные на вкус.

Понадобится для рецепта:

Тесто для кексов:
Смешаем  миксером -
2 яйца
сахар ( по вкусу )
соль
ваниль
120 гр масла
400 мл кефира
100 гр шоколада ( растопить на в/б с 1ч.л.масла )
250-260 гр муки
Выкладываем тесто в маленькие формочки, лучше, если они силиконовые. Выпекаем при 170 гр.
Остужаем, покрываем шоколадной глазурью. Для этого растопим 100 гр шоколада с небольшим количеством масла. Вот и все, наши кексы шоколадные на кефире готовы!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *