Блины йогуртные
Блины йогуртные, такие же, быстро-скоростные блины, как мы готовили их на молоке и кипятке. На йогурте получаются очень ароматные блины, в зависимости от состава йогурта. Просто и быстро замешиваем тесто и не отлагая, выпекаем блины на сковороде. Для того, чтобы самый первый блин не прилипал и не был комом, смажем сковороду растительным маслом. Последующие блины будут отлетать только так. Приготовление быстрое, но и съедаются также с успехом быстро!).
Ингредиенты:
Йогурт домашний -500 мл
Яйцо -2 шт.
Сахар -от 0, 5 -1 стол. ложки(по вкусу)
Мука -2 стакана
Соль -0,5 чайн. ложки + сода
Растительное масло без запаха -4-5 стол. ложки
Кипяток -1 стакан
Приготовление:
Смешиваем: йогурт, яйцо, муку, соль, соду, сахар, вливаем в эту смесь тонкой струйкой кипяток, затем добавляем растительное масло. Все перемешиваем и можно выпекать. Готовые блины по вкусу смазываем сливочным маслом и укладываем в конвертики.
